{"id":98,"date":"2020-12-10T18:00:24","date_gmt":"2020-12-10T17:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bioextrasolum.it\/?p=98"},"modified":"2022-12-31T10:45:13","modified_gmt":"2022-12-31T09:45:13","slug":"riconoscimento-ismea-della-nostra-vertical-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bioextrasolum.it\/it\/riconoscimento-ismea-della-nostra-vertical-farming\/","title":{"rendered":"Innova in azione &#8211; Innovazioni in campo agricolo"},"content":{"rendered":"<p>Tratto da: <a href=\"https:\/\/www.innovarurale.it\/it\/innovainazione\/bancadati\/vertical-farming\">https:\/\/www.innovarurale.it\/it\/innovainazione\/bancadati\/vertical-farming<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"field field--name-field-descrizione field--type-text-long field--label-above\">\n<div class=\"field--label\">ORIGINE DELL&#8217;IDEA INNOVATIVA<\/div>\n<div class=\"field--item\">\n<p>L\u2019innovazione proposta \u00e8 quella di coltivare su pi\u00f9 livelli, occupando pochissimo suolo e sostituendo la luce solare con\u00a0quella artficiale.<br \/>\nLa luce al LED permette di dare uno spettro di emissione realizzato su misura per la pianta, con un\u00a0significativo risparmio energetico e con un raggiungimento istantaneo della massima luminosit\u00e0 a\u00a0una bassa emissione di calore radiante. Questi aspetti sono molto interessanti ed erano inconcepibili con le vecchie lampade HPS e HID.<br \/>\nQuesta nuova tecnologia applicata in campo agricolo \u00e8 innovativa e delinea cos\u00ec soluzioni future che trasformeranno radicalmente l\u2019agricoltura, avvicinandola sempre di pi\u00f9 all\u2019industria.<br \/>\nConsiderare l\u2019apporto di luce solare naturale non pi\u00f9 prioritario, implica la possibilit\u00e0 di rivedere l\u2019involucro della serra e utilizzare cos\u00ec\u00a0materiali opachi, molto efficienti sotto il punto di vista della coibentazione.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field field--name-field-descrizione-innovazione field--type-text-long field--label-above\">\n<div class=\"field--label\">DESCRIZIONE INNOVAZIONE<\/div>\n<div class=\"field--item\">\n<p>Nello specifico l\u2019idea di progetto \u00e8 stata quella di costruire una cella climatica di 18 metri di lunghezza per 8 metri di larghezza, con un\u2019altezza di 3,6 metri. La cella occupa una porzione di superficie della serra al fine di proteggerla\u00a0dagli eventi atmosferici e facilitare il riscaldamento durante i mesi invernali. La cella climatica ha la funzione di creare un volume completamente stagno, facile da riscaldare e da raffreddare.<br \/>\nTramite appositi impianti, viene garantita una temperatura costante tra i 24 e\u00a0i 28 gradi, l\u2019umidit\u00e0 relativa viene mantenuta intorno al 50\/65%, in modo da non favorire lo sviluppo del fungo Peronospora Belbahrii, un grave problema per le coltivazioni di basilico.<br \/>\nLa cella climatica ha soffitti e pareti realizzati con pannelli sandwich prefabbricati di uno spessore di 10 cm, rifiniti completamente in lamiera d\u2019acciaio micro nervata zincata e pre-verniciata, con opportune nervature atte a garantire una buona autoportanza del pannello; la coibentazione \u00e8 realizzata da un&#8217;anima interna in poliuretano espanso. Sono stati installati un impianto frigorifero, di deumidificazione, di destratificazione e di ricambio dell\u2019aria, che viene prelevata dall\u2019esterno per apportare Co2 essenziale per la crescita.<br \/>\nAll\u2019interno della cella sono poste delle scaffalature fisse su quattro livelli che ospitano\u00a0al loro interno dei pianali di coltivazione in alluminio coestruso (sistema idroponico ebb and flood)\u00a0che permette una lunghissima durata del bancale, igiene e pulizia, oltre che bassissima manutenzione e facilit\u00e0 nel montaggio.<br \/>\nOgni pianale \u00e8 equipaggiato da\u00a0valvole per creare l\u2019effetto flusso-riflusso in maniera verticale. La fertirrigazione \u00e8 gestita tramite un impianto di miscelazione gi\u00e0 esistente che \u00e8 raccordato ai bancali.<br \/>\nLa coltivazione in\u00a0<em>vertical farm<\/em>\u00a0viene\u00a0completamente gestita, a livello di luce, da un impianto a LED a diodi in fila di colorazione prevalente a fotoni rossi, blu.<br \/>\nOgni fila d\u2019illuminazione \u00e8 posta sotto la base del bancale in modo da illuminare con un cono uniforme la coltivazione del piano sottostante e garantendo il giusto spettro luminoso alla pianta in maniera bilanciata, in base alla sua crescita durante il ciclo.<br \/>\nIl tutto \u00e8 gestito tramite un quadro elettrico di controllo.<br \/>\nLo sviluppo di superficie coltivabile \u00e8 di circa 280 mq, pari alla stessa superficie di bancali flusso e riflusso presenti attualmente nell\u2019azienda, ma disposti in modo da occupare un terzo della superficie e\u00a0in particolar\u00a0modo con una produttivit\u00e0 tripla rispetto al metodo tradizionale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tratto da: https:\/\/www.innovarurale.it\/it\/innovainazione\/bancadati\/vertical-farming &nbsp; ORIGINE DELL&#8217;IDEA INNOVATIVA L\u2019innovazione proposta \u00e8 quella di coltivare su pi\u00f9 livelli, occupando pochissimo suolo e sostituendo la luce solare con\u00a0quella artficiale. 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